まず結論：24日目で約20cmまで成長しました（目標60cm）
スーパーで買ったネギの根元を捨てずに、土に植えて再生栽培してみました。
結果、24日目で約20cmまで成長しました。
今回は、スーパーで売られている葉ネギ約60cmを目標に設定しています。
そのため、24日目時点の進捗率は約33％です。
食費の節約になるかはまだ分かりませんが、毎日少しずつ伸びていく様子を見るのは思ったより楽しく、今のところ順調に育っています。
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スーパーのネギを再生栽培して46日間観察｜25日目〜46日目の成長記録
ネギ再生栽培の進捗状況
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開始日 | 2026年5月25日 |
| 経過日数 | 24日目 |
| 現在の高さ | 約20cm |
| 目標の高さ | 約60cm |
| 進捗率 | 約33％ |
| 栽培方法 | 土栽培 |
| 収穫 | まだ |
目標はスーパーで売られている葉ネギ約60cmです。
現在は約20cmなので、目標まであと40cmほどあります。
ショート動画との比較
今回のネギ再生栽培は、YouTubeショートでも成長記録を公開しています。
| 時点 | 高さ | 進捗率 |
|---|---|---|
| 19日目 | 約15cm | 約25％ |
| 24日目 | 約20cm | 約33％ |
19日目から24日目までの5日間で、約5cm成長しました。
数字だけ見ると小さな変化ですが、毎日見ていると意外と成長が分かります。
捨てるはずのネギを植えたら11日でこうなった
https://youtube.com/shorts/-mWYQ3mUU_E?feature=share
捨てるはずのネギ、24日後こうなった
https://youtube.com/shorts/Dy8mY4QrMfA?feature=share
24日間の成長記録
開始直後
スーパーで買ったネギの根元を数cm残してカットし、そのまま土に植えました。
この時点では、ただのネギの切れ端です。
本当に伸びるのか半信半疑でした。
4日目
切り口から新しい葉が出てきました。
台所にネギを放置していても、緑の部分は伸びて来るんで、これは想定内っすね。
11日目
だんだんネギらしい姿になってきました。
ここまで来ると、ちゃんと育っている実感があります。
この時点でショート動画を作成しました。
捨てるはずのネギを植えたら11日でこうなった
https://youtube.com/shorts/-mWYQ3mUU_E?feature=share
19日目
高さは約15cm。
目標の60cmに対して進捗率は約25％です。
24日目
高さは約20cm。
目標の3分の1まで成長しました。
まだ細さはありますが、かなりネギらしくなってきました。
関連動画はこちら↓
捨てるはずのネギ、24日後こうなった
やってみて分かったこと
思ったより成長が早い
ネギの再生栽培は、思っていたより変化が分かりやすいです。
毎日少しずつ伸びるので観察していて飽きません。
捨てる部分がまた育つのは面白い
本来なら捨てる根元から新しい葉が伸びてきます。
当たり前のことかもしれませんが、実際に見るとけっこう面白いです。
節約効果はまだ分からない
今のところ収穫していないため、食費がどれだけ浮くかは分かりません。
コスパについては収穫してから判断したいと思います。
育つ様子を見るのが楽しい
今のところは節約目的というより、観察を楽しむ実験という感じです。
毎朝少しずつ変化しているのを見るのが日課になっています。
【おまけ】社長向け進捗報告（笑）
ネギ再生栽培プロジェクトの進捗評価です。
| 評価項目 | 評価 |
|---|---|
| 成長速度 | A |
| コスト削減効果 | 判定保留 |
| 楽しさ | S |
| 手間の少なさ | A |
| 再挑戦意欲 | S |
担当者コメント
現在進捗率33％。
目標の60cmまで残り約40cm。
引き続き経過観察を続けます。
今後の予定
今後は引き続き成長を観察しながら、
・収穫できるか確認
・実際に食べてみる
・本当に節約になるのか検証
を行う予定です。
まとめ
スーパーで買ったネギの根元を土に植えてみたところ、24日目で約20cmまで成長しました。
目標の60cmに対して進捗率は約33％です。
現時点では節約効果よりも、毎日育っていく様子を見る楽しさの方が大きく感じています。
自分の場合は、ほとんど手間もかからず、生活の中にちょっとした楽しみが増えました。
【シリーズ記事】
▶ 続き（25日目〜46日目）の成長記録はこちら
👉 スーパーのネギを再生栽培して46日間観察｜25日目〜46日目の成長記録
▶ 最終回（60cmチャレンジ終了）はこちら
👉 スーパーの小ネギ再生栽培、60cmチャレンジ終了｜失敗から見えた次の実験
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